【関西犬連れ日帰り旅】囲炉裏を囲む丹波篠山ぼたん鍋ランチ
犬連れで美味しいぼたん鍋が食べたい!
とはいえ、犬連れでいける飲食店はなかなか少ないのが現状です。
いろりの森では、築120年以上の古民家で囲炉裏を囲んで愛犬とぼたん鍋が楽しめます。
古民家を囲むドッグランで愛犬ものびのび過ごせます。
もちろん室内フリー。
愛犬も飼い主さんも楽しめる、1日1組限定のぼたん鍋ランチのご案内です。
丹波篠山は京阪神から1~2時間の好立地
いろりの森は丹波篠山市の東のはしっこ。
兵庫、大阪、京都の県境にあります。
〒669-2521 兵庫県丹波篠山市二之坪375
丹波篠山に入り、国道372号線を曲がってすぐ。
のどかな田園風景が広がります。
神戸の方も1時間ちょっとで来れる。と京阪神からのお客さまがとても多いです。
1~2時間なら、犬にも飼い主にもストレスなく犬連れで日帰り旅行できる距離ですね。
古民家で、愛犬と囲炉裏を囲むぼたん鍋ランチ
築120年以上、元診療所の古民家で古きよき日本を感じてください。
畳の部屋ですが、室内わんちゃんフリーです。
囲炉裏での食事は、食材を置く場所がわんちゃんに届きます。食材を食べてしまう子はご注意ください。
火吹竹という、竹に穴をあけた道具を使って空気を送り、小さくなった炭火を燃やします。
これまた楽しいアトラクション。
パチパチパチ。
炭火の心地よい音と小さな炎が出てきたら歓声があがります。
おっかなびっくりですが、自分たちで管理した美しい炭火だと、ぼたん鍋がよりいっそう美味しくなるんです。
吹き口に直接口はつけていません。
丹波篠山名物、ぼたん鍋の魅力
牡丹鍋は、丹波篠山の郷土料理。
猪肉は、見た目は脂っぽいですが、実は高たんぱく、低脂肪、低カロリー。
鉄分、ビタミンB1B2、アミノ酸が豊富。
貧血、冷え性予防、疲労回復など健康効果が期待できるお肉です。
見た目以上にさっぱりで、イノシシ肉の旨味と柔らかさに驚かれる方も多いです。
牡丹鍋のお肉は、丹波篠山の老舗ジビエ・猪肉専門店おおみやさんから仕入れています。
自家製黒豆味噌、京風出汁などで作るいろりの森特製の味噌だしが猪肉の旨味を引き立てます。
この味噌だしがとても好評。
最後の〆うどんまででお箸が止まりません。
ぼたん鍋ランチご案内
- 前菜
- ぼたん鍋
- 〆うどん
- 丹波篠山産コシヒカリの土鍋ご飯
- デザート
デザートはバニラアイスのはちみつがけ。
丹波篠山産今田町でとれた、希少なにほんミツバチのはちみつをたっぷりと。
何気にコースのなかで、いちばん好評かもしれない最後のデザートもお楽しみください。
ご予約はこちらから
- ご利用は2名様~6名様 ドッグランも利用できます
- 12月
19日(木)、20(金)、26(木)、27(金)ご予約受付中。
4日前までにご連絡ください
お電話でのお問合せはこちら
ぼたん鍋ランチで丹波篠山の冬を満喫
大切な人と愛犬と。
丹波篠山の古民家で、囲炉裏を囲んで牡丹鍋。
炭火の温かさ、ぼたん鍋の美味しさが心と体に沁みわたります。
ぼたん鍋ランチのご予約・お問合せお待ちしております。